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钙的生理作用及钙肥的施用方法

时间:2017/3/31 14:11:48 访问人数:
摘要:一般植物体中含0.1%~0.5%的元素称中量元素。钙、镁、硫三种元素在植物体中的含量分别约为0.5%,0.2%,0.1%,因此,钙、镁、硫属于植物的中量元素。1860年前后,钙、镁、硫就被确认为植物的...

一般植物体中含0.1%~0.5%的元素称中量元素。钙、镁、硫三种元素在植物体中的含量分别约为0.5%,0.2%,0.1%,因此,钙、镁、硫属于植物的中量元素。1860年前后,钙、镁、硫就被确认为植物的必需元素。我国农民很早就使用石灰、石膏、骨粉、草木灰等含钙、镁、硫的物质做肥料,至今我国南方一些地区仍有使用的习惯。近年来,由于大量元素氮、磷、钾化肥使用的不断增加,

农业产量的不断提高,农作物对中量元素的需求越来越迫切,我国有关部门对中量元素的研究和应用已重视起来,部分地区使用中量元素在作物上已取得了增产效果。随着对中量元素研究的不断深入,使用中量元素将会取得越来越明显的效果。   1钙素在作物中的作用  植物含钙量在0.2%~1%,不同植物含钙量差异很大,通常,双子叶植物含钙高于单子叶植物,双子叶植物中又以豆科植物含钙量高。含钙量高的植物有三叶草、豌豆、花生以及蔬菜中的甘蓝、番茄、黄瓜、甜椒、胡萝卜、洋葱、马铃薯和烟草等。   (一)钙的生理功能   第一,以果胶酸钙的形态构成植物细胞壁的中胶层,使细胞与细胞能联结起来形成组织,并使植物的器官或个体具有一定的机械强度。缺钙引起染色体不正常。 第二,中和植物体内代谢过程产生过多且有毒的有机酸,特别是钙与草酸结合形成不溶性的草酸钙而消除有机酸的毒害。  第三,钙是植物体内一些酶的组分与活化剂。如钙是a-淀粉酶的组分,三磷酸腺苷酶中也含有钙等。 


第四,有助于细胞膜的稳定性,促进钾离子(K+)的吸收,延缓细胞衰老。 

  此外,还有报道指出,钙还能减低原生质胶体的分散度,使原生质的粘性加强,与钾离子配合,能调节原生质的正常活动,使细胞的充水度、粘性、弹性及渗透性等维持在正常的生理状态,有利于作物的正常代谢。钙还能消除某些离子(如H+,Al3+,Na+)过多的毒害,为酸性土施石灰、碱性土施石膏提供了理论依据。  (二)钙肥施用的效果  我国南方酸性土(特加在红、黄壤地区)施用石灰有悠久的历史,广大农民已有使用的经验与习惯。在红壤旱地上对多种作物施用石灰已作为改土培肥的增产措施。据刘勋等人对江西省60~70年代红壤施石灰的总结表明,丘陵红壤大多数施石灰都有增产效果,其中每亩施石灰50千克,增产大平37.9%,大麦61.6%,棉花8.7%,紫云英71.3%,小麦16.9%,水稻9.7%,花生10.0%,油菜4.2%;而甘薯产生负效应。福建省农业厅总结了该省1963~1964年全省不同类型土壤和作物施石灰石粉的试验结果,除滨海盐渍土外,都有一定增产效果。其中烂泥田增产5.5%~57%,锈水田13.9%~27.2%,黄泥田5%~25.4%,黄砂泥田6.1%~17.9%,泥土田2.7%~10.4%,沙泥田4%~6.7%。另据陈家驹等人1990~1995年研究,施用石灰、牡蛎壳灰等含钙碱性物料,能起到治酸补钙的增交效果。三年来在滨海耕作风砂土和低丘赤砂土的试验结果表明,施钙可使用花生空秕率从34.1%~79.6%降为1.7%~13.3%,花生增产率达39%~232.8%。据辽宁省农业科学院汪仁研究花生施钙的结果,施钙50~100毫克/千克,增产19.3%~33.3%;施钙200~800毫克/千克,增产50.7%~59.2%;


施钙1600毫克/千克不增产,施钙3200毫克/千克则有减产作用。据华中农业大学土化系(1984)试验,在强酸性土壤氢离子浓度12590纳摩/升(pH4.9)的条件下,亩施石灰50千克,花生产量大大提高。碱性土壤通常以石膏作钙肥施用,据张德鹏(1986)报道,用湖北应城的青石膏施于水田,在湖北、江西13个县117点上试验的结果,一般增产稻谷5%

~15%。据中国科学院南京土壤所(1970~1972)在河南封丘县及江苏铜山县试验,每亩施石膏175~200千克,小麦、大豆取得明显增产效果。据中国农业科学院土肥所微肥组初步研究结果,北方地区菜豆和花椰菜施钙也有一定增产作用,钙与硼钼配合施用有明显增产效果。  酸性土施石灰改土的增产效果是肯定的,然而也有些报道施石灰未取得效果,说明施石灰也要因地制宜。北方石灰性土壤含钙较多,施钙试验只是刚刚开始,施用的有效条件和机理有待进一步研究。   2作物缺钙形态表现及营养目标  作物缺钙时首先在新根、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状,轻则凋萎,重则坏死。典型缺钙症状有:白菜心腐病和番茄蒂腐病;包心大白菜包心叶片边缘开始由水浸状逐渐变为果酱色,心叶萎缩,直至腐烂,类似的还有芹菜、洋葱、甘蓝的心腐病,都是缺钙造成的。番茄缺钙时,花蒂附近果皮内侧出现水浸状病斑,继而黑化,果腐,同时生长点、子房表现凋枯或萎缩,叶扭曲,茎软弱,枝下垂。   根据刘芷宇等(1982)、仝月澳等(1982)及其他一些作者的资料,一些大田作物及果树缺钙的形态症状与钙素营养诊断指标如下:  小稻 植株矮化,组织老化,心叶干枯。定型的心叶前端及叶缘枯黄,老叶仍保持绿色,但叶形弯卷,结实少,秕谷多。根少而短,新根尖端变褐色坏死。


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